Белок и сытость

Белок помогает тарелке дольше держать. Он насыщает сильнее, чем те же калории из сладкого напитка или лёгкого снека, и помогает сохранять мышцы, когда еды становится меньше. Жир сам по себе он не сжигает, а лишний белок — это тоже калории.

В статье белок и сытость простыми словами — сколько белка обычно советуют при снижении веса, сколько его в яйцах, твороге, курице и чечевице и как может выглядеть день без кухонных весов. Перекусы без срыва — про промежуток между обедом и ужином, когда голод чаще всего превращается в набег на печенье: что взять с собой, что держать дома и как собрать перекус, который дотянет до вечера. Если хочется понять, как белок вписывается в общий расчёт, загляните в статью про дефицит калорий. При болезнях почек или назначенной врачом диете ориентируйтесь на его рекомендации.